07. パントテン酸（ビタミンB5）
［化学名］ パントテン酸
［性質］ 水溶性
別名 「ダイエットのビタミン」
効能
- 糖質・タンパク質や脂質の代謝を活発にする。
- 副腎皮質ホルモンの合成を助け、ストレスに対する抵抗力を高める。
- コラーゲンの生成に必要なビタミンCの働きを助ける。
- 免疫抗体の合成を助け、免疫機能を高める。
- 自律神経伝達物質をつくる。
- 解毒（デトックス）作用がある。 薬の副作用を軽減する。
- 善玉コレステロールを増やす。
欠乏症
- 髪につやがなくなり、白髪になる。
- 居眠りをしたり、怒りっぽくなる。
- 風邪を引きやすくなる。
- 血圧の低下や動脈硬化が起こる。
- 胃腸が弱る。 食欲不振になる。
- ストレスに弱くなり、疲れやすくなる。
過剰症
- 問題ない。
多く含む食品
- さつまいも、いんげん豆、大豆、鮭、卵、肉類、豆腐、玄米 など
その他
- パントテン酸自身は多くの食品に含まれているので欠乏することはほとんどない。ただし、酒・コーヒーを大量に飲むと、パントテン酸が多く必要になる。
- ビタミンB群には8種類（B1・2・6・12、葉酸、ナイアシン、パントテン酸、ビオチン）あるが、一緒に働くことが多いので同時に摂るとより効果的である。
摂取基準
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年齢 |
所要量（mg） |
許容上限摂取量 |
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|
男 |
女 |
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|
０～ （月） |
1.8 |
- |
|
|
６～ （月） |
2.0 |
- |
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１～２ |
2.4 |
- |
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|
３～５ |
3.0 |
- |
|
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６～８ |
3.0 |
- |
|
|
９～１１ |
4.0 |
- |
|
|
１２～１４ |
4.0 |
- |
|
|
１５～１７ |
4.0 |
- |
|
|
１８～２９ |
5.0 |
- |
|
|
３０～４９ |
5.0 |
- |
|
|
５０～６９ |
5.0 |
- |
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|
７０～ |
5.0 |
- |
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妊婦 |
- |
+1.0 |
- |
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授乳婦 |
- |
+2.0 |
- |
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